3803 ₽
Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape — классическое вино региона Шатонёф-дю-Пап. Оно прекрасно как в молодом возрасте, так и после длительной выдержки. Его купаж составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Виноград проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре с ежедневным опусканием «шапки» из поднимающейся на поверхность мезги. После окончания брожения вино выдерживается 2 года в бетонных чанах.
| Наименование 2 | 2011, 750 мл, Дюше де Пап, Шатонёф-дю-Пап |
|---|---|
| Цвет | Вино глубокого рубиново-красного цвета. |
| Вкус | Во вкусе вина чувствуются благородство и изящество. Оттенки чернослива, грибов, карамели и клубничного джема дополнены умеренной (ниже среднего) кислотностью и выразительными танинами., черноплодной рябины |
| Аромат | ванили, вяленых фруктов, гвоздики, грибов, карамели, кожи и земли., копченого мяса, орехов, Хорошо выраженный аромат вина раскрывается нотами фруктового варенья |
| Гастрономические сочетания | дичью, Наслаждайтесь вином с тушеной говядиной, ризотто с лесными грибами, стейком, сырами. |
| region | Долина Роны, Франция, Шатонеф-дю-Пап |
| Производитель | Duche des Papes |
| Крепость | 14% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 16-18 °С |
| Бренд | Duche des Papes |
| Описание. О производителе | вина получаются яркими, Винодельня Duche des Papes или "Папское владение" обязана своим созданием римским папам. В течение столетий на этой земле в южной части долины Роны находился виноградник и замок, покрытым слоем гальки, предназначенные для нужд церкви. Этот известный всему миру регион получил название Новый Папский Замок (Chateauneuf du Pape). Благодаря особенному микроклимату и каменистым почвам, принадлежащий папству. Собранный урожай позволял изготовить только 4 бочки вина в год, приобретающими благородство с течением времени., танинными в молодости |
| Виноград | Гренаш/Гарнача, Мурведр, Сенсо, Сира |
| Вино | Красное, сухое |
Отзывы
Отзывов пока нет.