Описание
Durin, Pigato «I S-cianchi», Riviera Ligure di Ponente DOC — органическое сухое вино, созданное из винограда сорта Пигато. Ягоды произрастают на виноградниках с рыхлыми каменисто-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах с применением автохтонных дрожжей «пье-де-кюв». Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 2800 бутылок.
Отзывы
Отзывов пока нет.