Вино «Duruji Valley» Mukuzani

Грузинское вино «Duruji Valley» Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращенного в Долине Дуруджи в Кахетии. Виноградники располагаются в долине реки, где почвы богаты сланцем, под защитой горной цепи Большого Кавказа. Уникальные геоклиматические условия позволяют создавать высококачественную продукцию. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября. Изготовление вина опирается на многолетние традиции, но осуществляется на современном оборудовании. После традиционной ферментации следует малолактическая. Вино выдерживается в бочках из кавказского дуба. Выдержка длится от 12 до 24 месяцев. Вино идеально подходит для подачи с красным мясом, особенно бараниной, мясом на гриле, барбекю и сырами.