Вино «Два Сердца» Шардоне

Гармоничное белое сухое вино «Два Сердца» Шардоне создается из винограда одноименного сорта, выращиваемого на западном побережье Крыма. Виноградники располагаются в Сакском районе, условия которого благоприятствуют планомерному созреванию винограда. После сбора урожая и сортировки ягоды подвергаются кратковременной холодной мацерации. Винификация протекают в стальных резервуарах. Благодаря свежему, легкому и гармоничному вкусу вино станет идеальным дополнением к морепродуктам, рыбе или овощам.

Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.