Вино «Eagle Creek» Chardonnay

«Eagle Creek» Chardonnay — легкое, свежее белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Калифорнии. После того, как виноград достигает оптимального уровня спелости, урожай собирается, сортируется и пропускается через пресс, после чего производятся кратковременная мацерация на кожице и ферментация в бродильных чанах, которую останавливают, когда вино достигнет необходимого уровня содержания остаточного сахара. Готовое вино фильтруется и бутилируется. Насыщенный, яркий вкус и аромат с преобладанием сладковатых оттенков спелых тропических фруктов делают вино идеальным гастрономическим сопровождением к блюдам вегетарианской кухни и красной рыбе.

Винодельня Eagle Creek располагается в предгорьях Каскадных гор в Калифорнии, где над виноградниками парят знаменитые символы США — орлы. Винное хозяйство объединяет в себе дом владельцев, Эдварда и Патриции Рутледж, винодельню, дегустационный зал и гостевой коттедж. Эдвард и Патриция по праву гордятся своими винами самого высокого качества. Эд Ратледж, являющийся виноделом Eagle Creek, лично отбирает виноград со своих собственных и других превосходных виноградников Колумбийской долины в Вашингтоне. Миссией хозяйства является создание вин мирового класса по доступным ценам.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году Петером Мертесом. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году его сын Густав Виллком активно изучал регионы вдоль Рейна — Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.