Вино Egly-Ouriet, Ambonnay Rouge Grand Cru AOC, 2017

36463 

Артикул: в148687 Категория:
Загрузка...

Описание

Egly-Ouriet, Ambonnay Rouge Grand Cru AOC — одно из самых интересных тихих вин, оно изготовлено из винограда со старых лоз, которые были высажены в 1947 году. Вино соединило в себе лучшие стили классических образцов Бургундии. Процесс изготовления вина достаточно традиционен, с применением холодной мацерации. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 1,5 — 2 лет. Бутылируется готовый напиток вручную. Появившись в России в 2003 году и спустя несколько лет получив в узких кругах истинных ценителей вина признание, сегодня — это некоммерческий и редкий напиток, дорогой, качественный и изысканный. Подавать вино следует через час после откупоривания бутылки, избегая декантирования, тогда вкус будет более гармоничным.

Уже на протяжении четырех поколений винный дом Эгли-Урье, расположенный в самом центре Кот-де-Нуар, принадлежит семье Угли. Его по праву называют одним из лучших хозяйств Шампани, потому как неоднократно продукция компании получала очень высокие оценки мировых винных критиков. Здесь создают истинные шедевры, работая для души и заботясь о качестве продукции, а не о количестве. Управляющие компанией Мишель и Франсис Эгли. Площадь виноградников, расположенных на глинистых почвах с высоким содержанием известняка и мела, составляет немногим более 9га и имеет категорию Grand Cru. В хозяйстве используются методы только традиционного органического виноделия, исключающие всевозможные химические добавки и инсектициды. Одной из особенностей производства вин является отказ от фильтрации и выдержка в течение 3-7 лет в погребах, благодаря чему значительно повышаются вкусовые качества, сложность вкуса и потенциал старения. Продукцию винного дома Champagne Egly-Ouriet экспортируют во многие страны мира, где развит винный рынок. Что касается самой Франции, то тут шампанское Эгли-Урье подают в самых элитных ресторанах. Средний ежегодный объем производства составляет около 100 000 бутылок.

Детали

Наименование 2

2017, 750 мл, Амбонне Руж Гран Крю, Эгли-Урье

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, стойким послевкусием., фруктово-бальзамическими оттенками и долгим

Аромат

апельсиновой цедры, богатым ароматом, Вино обладает многогранным, какао, малины и дуба., сотканным из нот лепестков роз

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с крупной дичью (кабан, оленина), подается к утке, ягнятине.

region

Франция, Шампань

Производитель

Egly-Ouriet

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (36 463 руб)

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

15–18 °С

Бренд

Egly-Ouriet

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Egly-Ouriet, Ambonnay Rouge Grand Cru AOC, 2017”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее