Вино Эльбузд, Гевюрцтраминер

Вино Elbuzd, Gewurztraminer представлено в рамках линейки моносортовых вин. Виноград для изготовления вина выращен в Азовском районе, на левом берегу реки Эльбузд, которая и дала название компании. Слово «эльбузд» означает «ледяная река». Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 8-10 °С с последующей двойной сортировкой (перед и после гребнеотделения). Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.