Вино «Elements» Luz, Garnacha, Carinena DOP

Линейка «Elements» от винодельни Игнасио Марин посвящена элементам и явлениям природы, составляющим мироздание и играющим важную роль в нашей жизни. Входящие в нее вина изготавливаются по принципу синтеза традиций и современности, когда традиционные испанские методы виноделия подкрепляются новейшими технологиями. Виноград для их производства выращивается в зоне Кариньена в провинции Сарагоса.

Нежное, освежающее розовое сухое вино «Elements» Luz, Garnacha создано как дань уважения солнцу, которое согревает виноградные лозы, обеспечивая ягодам равномерное созревание и придает чудесный теплый аромат вину. Для изготовления вина использовали виноград сорта Гарнача, произрастающий на виноградниках компании на высоте 600 метров над уровнем моря. Рыхлые, довольно каменистые почвы, средиземноморский климат, обилие солнечного света, заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый коралловый оттенок. По окончании ферментации, проходящей при контролируемой температуре, вино выдерживается в дубовых барриках в течение 3-х месяцев. Энергичное, подобное розовому рассвету, «Elements» Luz, Garnacha очаровывает и заставляет влюбиться в его невероятно красивый цвет и утонченный, фруктовый вкус.

Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.