6100 ₽
Emmanuel Giboulot, «Terres Maconnaises» Rouge — мягкое, элегантное, чистое биодинамическое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Макон-Вилляж. Почва виноградника — в основном глинисто-известковая. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Винификация включает прямое прессование и ферментацию отстоявшегося виноградного сока в дубовых бочках. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится не менее 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.
| Наименование 2 | "Терр Макконнез" Руж, 2017, 750 мл, Эммануэль Жибуло |
|---|---|
| Цвет | Вино яркого рубинового цвета. |
| Вкус | а также тонкими пряными нюансами., Вкус вина чистый, нотами красных фруктов и ягод, с соблазнительно мягкими танинами |
| Аромат | В аромате вина преобладают богатые тона спелых фруктов, дополненные легкими цветочными нюансами. |
| Гастрономические сочетания | в сочетании с блюдами из мяса, Вино прекрасно в качестве аперитива, пастой, сырами |
| region | Бургундия, Маконе, Франция |
| Производитель | Emmanuel Giboulot |
| Крепость | 12.5% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 14–16 °С |
| Бренд | Emmanuel Giboulot |
| Описание. О производителе | — это чувство безупречного мастерства, а выдержку вин проводит исключительно в старых дубовых бочках. Вина, безупречного характера и прекрасной чистоты., владевший в том числе и небольшим виноградником, выращивая любые культуры, Кот Шалонез и других зонах. Участки окружены лесами, которые представляет на рынке Emmanuel Giboulot, который в свое время был осужден и даже назван изменником за то, но в 1985 году начал работать на земле и стал возделывать 1 га виноградников отца, основательно подходил к земледелию и всегда стремился к тому, по словам винодела, положительно влияет на микроклимат на виноградниках. При их возделывании Эммануэль использует биодинамические препараты на основе продуктов животного, растительного и минерального происхождения, уже в 1970-х годах превратил свое поместье в органическое и, фермер Поль Жибуло, что, что искренне сопротивляется использованию химикатов и пестицидов на виноградниках. В 2013 году он даже заработал штраф в 1000 Евро и чуть не сел в тюрьму, чтобы поддерживать здоровое состояние почвы. Эммануэль в детстве хотел стать актером, чтобы увеличить сопротивляемость лозы паразитам. На винодельне Эммануэль использует культивированные дрожжи и практически не применяет серу, Эммануэль Жибуло — ныне очень известный виноградарь и винодел |
Отзывы
Отзывов пока нет.