Вино Enoforum, «Finisterra» Vinho Bianco, 2010

Белое вино Finisterra (порт. «конец земли») создается из местных виноградных сортов — антау важ, сириа, перрум и рабо де овелья. Производство вина является традиционным, винификация проходит в стальных цистернах. Отличительным признаком Finisterra Vinho Branco является богатый фруктовый вкус и аромат с яркими минеральными тонами, красивая кислотность и великолепный баланс. Вино превосходно подойдет для романтического ужина из пряных блюд мексиканской кухни.

Enoforum — коммерческое предприятие, созданное в конце 2004 г. группой виноделов из региона Алентежу, Южная Португалия. Имея лидирующие позиции на внутреннем рынке Португалии, виноделы решились выйти за пределы своей страны. Так появилось объединение Enoforum, сочетающее ресурсы, опыт и профессионализм ведущих виноделов Южной Португалии. На сегодняшний день Enoforum — один из главных участников сельскохозяйственного кооператива CARMIM (CARMIM CRL) — основного производителя бутилированных вин в регионе Алентежу. Экспорт вин, производимых участниками Enoforum, проиводится в 31 страну мира и составляет около 4 миллионов бутылок.