Описание
«Barco Viejo» Carmenere Semi-Sweet — красное полусладкое вино, которое производится из виноградного сорта Карменер. Его выращивают в Чили, на землях Кольчагуа. Виноград неприхотлив, поэтому не слишком требователен к климатическим условиям. Огромное влияние на урожайность оказывают близость Анд и почвы, имеющие вулканическое происхождение. Благодаря холодному течению Тихого океана прохладный воздух спускается ночью с вершин и опускается в долину, создавая контраст с дневной температурой, позволяя ягодам накапливать кислотность и повысить интенсивность их аромата.
Название виноградного сорта произошло от слова «carmin», что в переводе с французского означает «малиновый». Именно в такой цвет окрашены листья этого растения осенью.
Отзывы
Отзывов пока нет.