Вино «Esse» Red Dry

666 

Артикул: в102105 Категория:
Загрузка...

Описание

«Esse» Red Dry — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Бастардо (2/5 купажа), Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в новых бордоских бочках объемом в 225 литров. «Эссе» Красное сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.

Бутиковые вина «Эссе» по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки «Эссе» уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где «было оценено в 15-20 евро за бутылку». Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки «Эссе»: «Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград».

Особенность вин «Эссе» заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания «Сатера» владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника «Гийом». Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой «Эссе» составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Детали

Наименование 2

"Эссе" Красное сухое, 750 мл

Цвет

Вино глубоко пурпурного цвета.

Вкус

бархатистым вкусом с приятной танинностью, Вино обладает насыщенным, нотами сладкой черной смородины, оттенками тостов и ванили.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается нотами черных и красных ягод и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

region

Крым

Производитель

Сатера

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18 °С

Сайт производителя

http://essewine.com

Бренд

Esse

Описание. О производителе

— мощное предприятие, 6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, Винодельческая компания "Сатера", выпускает на рынок около 3, для производства которых были разбиты собственные виноградники., к которым предъявляются строгие требования: например, как к дешевому, название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, основанная в 2001 году, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Вина "Сатеры" Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой "Эссе", произвел реконструкцию здания, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, частично закупается у крымских виноградарей

Виноград

Бастардо, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло

Вино

Красное, сухое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино «Esse» Red Dry”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее