Описание
Линейка южноафриканских вин «False Bay» появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны.
Красное сухое вино False Bay, «Bush Vine» Pinotage создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными почвами, разбитые в 1996 году, расположены неподалеку от Атлантического океана. Лозы винограда сформированы в кустарники (отсюда и название вина) и не подвергаются поливу. Урожайность низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация протекает без использования дополнительных дрожжевых культур. Весь процесс создания вина максимально приближен к природе. Выдерживается вино в дубовых бочках.
В 2011 году «Буш Вайн» Пинотаж урожая 2009 года получило статус «Рекомендовано» на соревновании «Decanter World Wine Awards». Другие винтажи этого вина были высоко оценены справочником южноафриканских вин «Platter’s South African Wine Guide».
Отзывы
Отзывов пока нет.