Вино Famille Perrin, «Les Cornuds», Vinsobres AOC, 2018

2195 

Артикул: в166854 Категория:
Загрузка...

Описание

Vinsobres «Les Cornuds» — богатое, насыщенное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 60 га виноградников в красивой деревеньке Венсобр. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав.

Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для Фамий Перрен, Венсобр «Ле Корню» 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2026 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.

Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Венсобр "Ле Корню", Фамий Перрен

Цвет

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус

гармоничный и сбалансированный вкус вина сформирован плотными, дополненные в стойком послевкусии нотами сушеных цветов, изысканный, лесных и садовых ягод, подчеркивающей сочные тона спелых красных фруктов, пряных трав, специй, черного чая и шоколада., шелковистыми танинами и свежей кислотностью

Аромат

вишни, обрамленных пикантными нюансами азиатских специй и цветущей сирени., Свежий и элегантный букет ароматов вина соткан из нот спелой малины, смородины

Гастрономические сочетания

дичью и сырами. Декантация не рекомендуется., Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом

region

Долина Роны, Кот-дю-Рон, Франция

Производитель

Perrin et Fils/Famille Perrin

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (2 195 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.perrin-et-fils.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Famille Perrin, «Les Cornuds», Vinsobres AOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее