Вино Fanagoria, «F-Style» Aligote

«F-Style» — линейка моносортовых полусухих и сухих вин, для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, обуславливающие ароматическую и вкусовую палитру вин.

Белое сухое вино «F-Style» Aligote производится из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках с ограниченной урожайностью. Сбор производится вручную. При создании вина используются прессование при помощи пневматического пресса, ферментация сусла-самотека при контролируемой температуре 15-16 °С и выдержка вина в стальных емкостях на тонком дрожжевом осадке не менее 6 месяцев.