Вино Fanagoria, «F-Style» Cabernet Franc Blanc Dry

«F-Style» — линейка моносортовых полусухих и сухих вин, для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру.

«F-Style» Cabernet Franc Blanc Dry — элегантное белое сухое вино, созданное из красного сорта винограда сорта Каберне Фран, выращенного на фанагорийских виноградниках с ограничением урожайности. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. При винификации сусло взаимодействует с мезгой минимальное время, чтобы белый сок не успел окраситься от кожицы. Для сусла используется только первая самотечная фракция. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14–16 °С. Вино гармонично дополнит морепродукты, блюда из рыбы, овощные салаты и легкие закуски.