Вино Fanagoria, «F-Style» Saperavi

«F-Style» — линейка моносортовых полусухих и сухих вин, для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, обуславливающие ароматическую и вкусовую палитру вин.

Красное сухое вино «Ф-Стиль» Саперави производится из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. В переводе с грузинского языка «саперави» означает «красильщик», «краска», «придающий цвет», так ягоды этого этого сорта содержат большое количество антоцианов (красящего вещества). Окрашивание бокала и полости рта является закономерным результатом дегустации вин из этого сорта. Урожай Саперави собирается вручную. Винификация включает брожение в винификаторах трёх типов и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино прекрасным образом отражает местный терруар и украсит трапезу, придав ей особый колорит.