Описание
Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку «Ice Wine» идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость.
«Айс Вайн» Каберне Совиньон — настоящий «десерт в бокале». Вино завоевало серебряную медаль на «China Wine Awards, 2012».
Отзывы
Отзывов пока нет.