Описание
«Автохтон» — новая линейка вин компании «Фанагория», созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены.
«Автохтон» Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне «Кубань. Таманский полуостров». Сбор урожая с лоз с ограниченной урожайностью осуществляется вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходило в винификаторах трёх типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино «Автохтон» Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.
Отзывы
Отзывов пока нет.