Вино Фанагория, «Крымский Мост» Каберне-Саперави, 2015

«Крымский Мост» — линейка вин, созданная в честь старта инфраструктурного проекта «Крымский мост». В проекте приняли участие 5 виноделен: «Фанагория», «Шато-Тамань», «Массандра», «Саук-Дере» и «Новый Свет». Год урожая вин — 2015, также был выбран не случайно: это год старта проекта.

Фанагория, «Крымский Мост» Каберне-Саперави, 2015 — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави. Сбор урожая проводится вручную в утренние часы, на винодельне плоды подвергаются брожению на мезге в пижажных винификаторах по классической технологии. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных резервуарах, а затем — 12 месяцев в бочках из французского (для сорта Каберне Совиньон) и кавказского (для сорта Саперави) дуба. Всего было выпущено 19000 бутылок, что символизирует длину моста в 19000 км.