Вино Fanny Adams, «Easy Victory», Pays d’Herault IGP, 2017

Fanny Adams, «Easy Victory», Pays d’Herault IGP — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на органических виноградниках терруара Пэи д’Эро в Лангедоке. Крутые склоны, на которых произрастают лозы, в основном состоят из известняка, придающего винам тонкую кислотность и минеральную структуру. Климат отличается резкими перепадами температуры днем и ночью, что способствует лучшему накапливанию ягодами фенольных веществ. Вино «Easy Victory» отличается легким, свежим и фруктовым характером и гармонично дополнит блюда вегетарианской кухни, рыбу и птицу.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и «Николаев и сыновья»), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.