Вино Fattoria di Petrognano, «Meme», Chianti DOCG

«Meme» — классическое Кьянти, характеризующееся интенсивным винным ароматом и молодым, свежим, танинным вкусом, которое достаточно универсально в гастрономических сочетаниях. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в Кьянти на высоте 250-300 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Экспозиция виноградников — южная и юго-западная. Урожай собирают в сентябре-октябре. После традиционной винификации напиток выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.