Вино Fattoria di Petrognano, «Meme» Riserva, Chianti DOCG

«Meme» Riserva — аскетичное, строгое Кьянти, характеризующееся интенсивным фруктовым ароматом и сложным, стойким вкусом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в Кьянти на высоте 250-300 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Экспозиция виноградников — южная и юго-западная. Урожай собирают в сентябре-октябре. После традиционной винификации в стальных резервуарах Кьянти выдерживается в больших 30-гектолитровых бочонках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.