Описание
Fattoria San Lorenzo, Rosso Piceno «di Gino» — свежее, чистое, обволакивающее вино с отличным сочетанием «цена-качество». Виноград сортов Санджовезе и Монтепульчано для создания этого вина собирается с биодинамического виноградника, названного в честь отца Наталино — Джино Кроньялетти. Участок разбит на высоте 250-300 метров над уровнем моря на смешанной почве, в основном состоящей из песка. Средний возраст лоз составляет 35 лет. При изготовлении вина применяется 15-дневная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев на дрожжевом осадке в бетонных емкостях и 3 месяца в бутылка. Перед розливом вино не фильтруется.
Отзывы
Отзывов пока нет.