Вино «Faustino V» Blanco, 2020

Белое вино «Faustino V» — чистое, свежее, с приятным ароматным букетом с оттенками сухих трав и укропа, а также свежим, изысканным вкусом. Вино создано из винограда сортов Виура и Шардоне, распространенных в регионе Риоха. Для сохранения уникальной свежести и первичного насыщенного аромата вино «Faustino V» создается нетрадиционным, революционным для Риохи способом. Виноградное сусло сбраживается полностью очищенным с помощью ферментов с применением натуральных дрожжей. Ферментация при максимальной температуре в 15 °C длится 16 дней. После розлива вино выдерживается 4 месяца в бутылках.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — «Бодегас Фаустино». В связи с растущей популярностью вин «Фаустино» не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники «Фаустино» расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах «Бодегас Фаустино» установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского.
Этикетки классических и резервных вин «Бодегас Фаустино» украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием «Modern Reds» изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.