Вино Fedellos do Couto, Bastarda, 2017

3044 

Артикул: в153609 Категория:
Загрузка...

Описание

Fedellos do Couto, Bastarda, 2017 — нежное, элегантное, но при этом очень яркое и свежее вино из винограда, который имеет множество названий: Бастардо, Труссо, Меренцао, Мария Ордона. Необычность винтажа 2017 года заключается в том, что к Бастардо было добавлено около 15% других красных сортов (предположительно, Бранселлао и Као), так как в Рибейра-Сакра был ужасный мороз, виноградари потеряли большую часть винограда, поэтому виноделам пришлось варьировать с сортами. Собранный урожай ферментировался целыми гроздьями. Выдержка в использованных ранее бочках из французского дуба объемом в 300 и 500 литров длилась 7 месяцев.

Детали

Наименование 2

2017, 750 мл, Бастарда, Феделлос до Коуто

Цвет

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, гармоничный, изысканным послевкусием., колоритный, легкий, с высокой кислотностью, свежий, тонами красных фруктов и пряностей и нежным, чистый, яркий

Аромат

нюансами минералов и болгарского перца., Тонкий аромат вина наполнен оттенками красных плодов и цветов

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, жирной рыбой, зрелыми сырами.

region

Галисия, Испания

Производитель

Fedellos do Couto

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

лёгкое

Бренд

Fedellos do Couto

Описание. О производителе

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, осознавая ценность своих древних виноградников, сторонником органического земледелия, стоящая за "Ronsel do Sil", сурового и красивого места, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда

Виноград

Бастардо: 85%, Красные сорта винограда: 15%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Fedellos do Couto, Bastarda, 2017”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее