Вино Ferro 13, «Hipster» Negroamaro, Puglia IGT, 2019

Красное сухое «Hipster» Negroamaro — это своеобразное посвящение одному из основателей проекта Ferro 13, Габриэлю Стринга. В компании он отвечает за творчество и креатив, умело синтезируя в результатах своего труда прошлое и будущее. За нетрадиционный подход к работе вино, названное в честь него, получило имя «Хипстер» — в буквальном значении «модник», «на волне», «в теме».

Ферро 13, «Хипстер» Негроамаро создают из преобладающего сорта Негроамаро и небольшого количества других красных сортов винограда. Урожай собирают дважды — первый раз в период достаточной зрелости ягод и второй — когда ягоды достигли максимальной зрелости и насыщенности. Винифицируются разные партии отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в чанах до бутилирования.

К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, «Hipster» Negroamaro были выбраны соответственно композиция Wake Up канадской группы Arcade Fire и фильм «Семейка Тененбаум». Приятной дегустации!