Вино «Feudo Del Golfo» Shiraz, Sicilia IGP

Красное полусухое вино «Feudo Del Golfo» Shiraz, Puglia IGP изготавливается из винограда сорта Сира. Так, сегодня он выращивается во всех странах, занимающихся изготовлением вина. История его появления связана с одним древним иранским городом, который назывался Шираз. Согласно легендам, именно в нем виноделие было одним из основных занятий, а наиболее популярным вином, производимым там, стало «Ширази». Далее сорт появился в горном регионе Альп, а уже оттуда распространился под всем известным названием «Сира». При производстве этого вина собранный урожай сперва поддается мягкому прессованию. Брожение полученного сусла останавливают резким охлаждением, благодаря чему в нем сохраняется небольшая доля сахара.