Описание
Впервые вино «Family and Friends» было представлено широкому потребителю в 2015 году. До этого вино создавали исключительно для представителей семьи Маретти и близких друзей. Именно поэтому коммерческий экземпляр вина получил название «Family and Friends» ( в переводе с английского языка — «Семья и Друзья»).
Виноград сорта Грилло, из которого изготавливают «Фэмили энд Френдс», собирают на расположенных в юго-восточной части Сицилии участках, возраст лоз составляет около 20 лет. В процессе винификации сусло ферментируют частично в цементных небольших емкостях, частично — в дубовых бочках. Выдерживают вино 6 месяцев в цементных чанах, имеющих яйцевидную форму, после чего еще полгода вино дозревает в бутылках.
В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было «собрано» из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.
Отзывы
Отзывов пока нет.