Вино Finca La Estacada, «Ocho y Medio» Tinto Velasco, 2015

Вино «Ocho y Medio» Tinto Velasco входит в число последних новинок Finca La Estacada. В переводе название вина означает «8,5». Эта цифра указывает на высоту виноградников над уровнем моря, которая составляет 850 метров. Здесь природой созданы исключительные условия для выращивания винограда высокого качества. Все вина линейки «Очо и Медио» — свежие, фруктовые, молодые. Ими приятно наслаждаться каждый день и в каждом глотке ощущать их исключительную чистоту и осознавать заоблачную высоту, на которой созревает виноград.

Прежде популярный сорт Тинто Веласко сегодня является настоящей редкостью. Всего в мире им засажено около 50 гектаров. Длительный вегетационный период требует, чтобы виноград оставался на лозе до конца октября–начала ноября. Finca La Estacada не применяет химические препараты для защиты от насекомых, а в качестве естественной защиты использует водоросли, привезенные с побережья. Ферментация проходит спонтанно, без лишнего человеческого вмешательства в этот процесс. Полученное в результате вино «Ocho Y Medio» Tinto Velasco является просто восхитительным — сочное, с выразительным, стойким ягодным ароматом, в котором четко ощущаются также растительные тона.