Вино «Finca Villacreces», Ribera del Duero DOC, 2009

«Finca Villacreces» — флагманское красное сухое вино, носящее имя хозяйства, в котором производится. В самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на так называемой «золотой миле», на берегу реки Дуэро виноградники хозяйства Финка Виллакресес дают очень качественный урожай Темпранильо и Каберне Совиньон. Объем урожая — небольшой, что положительно влияет на качество каждой ягоды и, соответственно, будущего вина. Сбор винограда осуществляется в середине октября. Каждая гроздь снимается с лозы вручную и подвергается тщательному отбору. Сусло проходит алкогольную ферментации в стальных резервуарах и малолактическую ферментацию уже в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках. На пике зрелости винтаж 2009 года будет находиться с 2014 по 2022 год.