Вино «Flores de Catalina» Airen, La Mancha DO

«Flores de Catalina» Airen, La Mancha DO — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Айрен, который выращивается в регионе Ла Манча. В регионе преобладает климат с сильным континентальным влиянием и существенным разбросом температур. Летом воздух может прогреваться до 40 °C, а зимой опускаться ниже нуля. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционной методике создания белых сухих испанских вин. Вино не выдерживается в дубовых бочках, имеет легкий фруктовый аромат и нежный вкус. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, закускам или овощам.