Вино Folonari, «Verona», Provincia di Verona IGT Bianco

«Верона» Бьянко — легкое итальянское белое вино, производящееся в регионе Венето из нескольких сортов винограда. Сырье для изготовления напитка собирают во второй половине сентября — именно тогда виноград достигает наиболее оптимального баланса между кислотностью и сладостью. «Verona» Bianco винифицируется по традиционному для белых вин методу: применяют мягкий тип прессования, медленная ферментация проводится при постоянно контролируемой температуре. До момента розлива вино выдерживается на осадке от 5 месяцев до полугода.

Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.