Описание
Frederic Esmonin, Gevrey-Chambertin «Les Jouises» Vieilles Vignes — красивое красное вино, обладающее изяществом, податливостью и питкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с органического виноградника «Ле Жуиз», который расположен у подножия склона, недалеко от «Combe de Lavaux». На своем участке Фредерик Эсмонан культивирует старые лоз, возраст которых превышает 60 лет. Урожай собирается вручную. После холодной мацерации и ферментации вино выдерживается в дубовых бочках разного возраста и разной степени обжига в течение 12-16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.