Вино «Garonnelles», Sauternes AOC, 2018

Вино «Garonnelles» производится компанией «La Passion des Terroirs» из ботритизированного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках апелласьона Сотерн. Урожай собирают по достижении плодами максимальной спелости, причем отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью, которая развивается на здоровых плодах благодаря особому микроклимату региона в сентябре и октябре. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым днем, поэтому на винограде образуется благородная плесень без гниения ягод. На винодельне плоды сортируют, прессуют и подвергают ферментации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали «Lucien Lurton & Fils». В 1999 году компания получила новое название «La Passion des Terroirs» с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. «Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия», — считают в компании.
В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также «La Passion des Terroirs» входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.