Вино Gerardo Cesari, «Essere» Soave DOC

Вино «Essere» Soave обладает приятным фруктово-цветочным ароматом и деликатным, мягким вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гарганега (60%) и Треббьяно (40%), такой бленд в регионе Венето разрешен к применению под названием Soave Blend. Гарганега составляет основу купажа, поскольку в сухих винах он формирует структуру, привносит нотки фруктов, в том числе цитрусовых. Виноград сорта Треббьяно (в процентном соотношении около 30%) придает вину четкий вкус с хрустящей кислотностью. «Soave» переводится как «нежный, бархатный, изысканный» и полностью подтверждает характеристики этого гармоничного, изящного вина. Охлажденное до 8-10°С, вино послужит отличным аперитивом, хорошо дополнит легкие закуски, блюда из рыбы и птицы.