Описание
Giacomo Conterno, Barolo Riserva «Monfortino» DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Вино производится только в годы исключительного урожая. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной предферментационной мацерацией. Ферментация проходит в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 82 месяца в бочках из Австрийского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.
Отзывы
Отзывов пока нет.