Вино Gianni Gagliardo, «Serre» Barolo DOCG, 2007

Великолепное красное сухое вино «Serre» Barolo DOCG производят из винограда сорта Неббиоло. Климатические условия 2007 года имели свои особенности: вследствие мягкой зимы почки появились достаточно рано, а в начале мая уже было цветение. В июле преобладала высокая температура и отсутствие осадков, а в августе температура уже была ниже средней. Раннеспелые сорта винограда начали собирать уже с 20 августа. Урожай 2007 года получился ниже среднего уровня по количеству, но превосходным по качеству. Сорт Неббиоло собирали в октябре с нескольких виноградников — в Ла Морра, Бароло, Монфорте и Серралунга-д’Альба. Ягоды, собранные с 16 различных участков области Бароло, проходили ферментацию по отдельности. Мацерация длилась 10-15 дней, а яблочно-молочное брожение приблизительно 10 дней. Виноматериал выдерживали первые 12 месяцев в барриках, а следующие 12 месяцев в больших бочках. Ежедневно проводился батоннаж (перемешивание вина с осадком для придания ароматической полноты). Весной 2008 был составлен бленд из сусла со всех участков, таким образом позволяя полученному вину приобрести глубину, баланс, отличный потенциал выдержки и минеральность. Вино «Серре» Бароло, 2007, обладающее мощным фруктовым вкусом и роскошным букетом с нотами сладких специй, орехов и нюансами вишневого ликера, рекомендуется пить в течение следующих 5-10 лет.

Винодельня, на которой сегодня производят известные вина Гальярдо, была создана в 1973 году. Начало же этой истории было положено в 1847 году, когда семья Колла начала заниматься виноградниками в зоне Ланге, в Пьемонте. И вот уже представитель четвертого поколения семьи — Паоло Колла в 1960-х годах начал разливать свое собственное вино в поселке Ла Морра. В 1973 году его дочь Мариванна выходит замуж за страстного молодого человека Джанни Гальярдо, обладавшего заметным предпринимательским талантом. Уже через 4 года семья начала активно заниматься экспортом вин, а десятилетие спустя любители вин в Японии, США и Англии могли наслаждаться продукцией компании. В 1986 году Джанни становится владельцем имения, дает компании свое имя и стремится к улучшению качества вин, постепенно модернизируя для этого процессы виноградарства и винификации. Джанни приобретает земли с лучшими виноградниками в поселках Ла Морра, Бароло, Серралунга и Монфорте д’Альба, находящегося в самом сердце аппелласьона Бароло, и Монтичелло д’Альба в районе Роеро. Его целью было получение наилучшего выражения сорта винограда Неббиоло, позволяя особенным характеристикам каждого участка придавать неповторимость создаваемым винам. Сегодня хозяйство компании с виноградниками сорта Неббиоло занимает 11 участков между Ланге и Роеро, расположенных на берегах реки Танаро. Особый характер терруара является доминирующим фактором превосходства вин Гальярдо. В настоящее время шестое поколение семьи, сыновья Джанни — Стефано, Альберто и Паоло руководят компанией. Опытный энолог Стефано отвечает за стиль вин, которому присущи элегантность, баланс и гармония. Альберто занимается виноградниками, продолжая искать оптимальный баланс условий для роста виноградных лоз и идеального созревания винограда. Паоло, защитив докторскую диссертацию по сельскому хозяйству, взялся за коммерческий рост, продвижение и развитие вин Gianni Gagliardo на мировом рынке. На каждой бутылке вина Гальярдо изображена эмблема компании — маска, которая воплощает философию компании: разделив хорошую бутылочку вина с друзьями постепенно спадают маски, показывая наше истинное лицо.