Описание
Giulia Negri, Nebbiolo «Pian delle Mole» — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках, разбитых на высоте около 500 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей спонтанной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. На протяжении 16 месяцев часть вина выдерживается в стальных резервуарах, а часть — в тонно объемом 500 литров.
Отзывы
Отзывов пока нет.