Вино Godo Shusei, «Fu-Ki» Plum

«Fu-Ki» Plum — сливовое вино, изготовленное с использованием вековых традиционных методов и лучших местных ингредиентов. Сливы собирают на рассвете и обрабатывают в тот же день, чтобы сохранить их свежесть и вкусовые характеристики. Восхитительное, тонкое, легкое вино «Фу-Ку» подается в чистом виде, охлажденным или в сочетании с блюдами китайской кухни. Название «Fu-Ki» в переводе с японского означает «богатый и благородный».

История дома Godo как производителя вин берет начало с XVIII века. В 1786 году Японию посетила французская баронесса, которая привезла в подарок императору французское вино. Оно произвело такое яркое впечатление на императорский двор, что во Францию были отправлены избранные представители двора на обучение. Ими и стали члены семьи Годо, находящиеся в родстве с самим императором. После возвращения в Японию около города Саппоро на острове Хоккайдо была построена винодельня, где и стали изготавливаться вина «Годо», которые сочетали в себе французский шарм и японский стиль. Традиционным продуктом для японского виноделия являются сливы и именно из них изготовили вино для стола императора. Эксперимент оказался на редкость удачным и продолжился с использованием других видов фруктов: граната, голубики, абрикоса и пр.

С течением времени количество выпускаемой продукции росло и по сегодняшний день компания «Годо» является лидером по производству алкогольных напитков в Японии. Только ее вина обладают привилегией быть поданными к столу императора. Вся продукция изготавливается только из натуральных компонентов, без красителей и консервантов. Ее можно найти более чем в 60 странах мира, а качество отмечено многочисленными наградами на различных престижных международных конкурсах.