Вино «Gotas de Mar» Godello, Ribeiro DO, 2018

Белое сухое вино «Gotas de Mar» Godello, Ribeiro DO изготовлено из винограда сорта Годельо, выращенного на виноградниках холмистой местности региона Рибейро. Здесь преобладают хорошо дренированные почвы, богатые органическими веществами, и влажный, довольно мягкий атлантический климат. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря и спускаются вниз к берегам реки Миньо вблизи небольшого городка Прадо до Миньо, Оренсе. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта Годельо высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию в пневматическом прессе, 16-ти часовой мацерации и последующей ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °С на протяжении 16-20 дней. Вино выдерживается на тонком осадке не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется, таким образом сохраняется свежесть и богатый аромат «Gotas de Mar» Godello.

Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.

Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.

В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя.