Вино Gran Castillo, Viura, Valencia DOP

Gran Castillo, Viura — тонкое и освежающее белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного на глинистых почвах региона Валенсия. После сбора урожая виноград ферментируют традиционным способом. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Охлажденное до 6-8 °С вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами из белого мяса, а также послужит отличным аперитивом.

Во времена Средневековья территория Испании была покрыта многочисленными замками и крепостями — castillos. Эти великолепные здания символизировали силу и власть. На протяжении многих веков стены замков выдержали многое — проливные дожди, сильные ветра и острые клинки врагов. Эти стены также защищали культуру и искусство, в том числе традиции испанской кухни и изумительные вина, которые являются неотъемлемой частью испанской культуры. Вдохновленная историей испанских замков, бодега Gran Castillo занялась производством вин, сочетающих в себе винную культуру многих веков, великолепную историю и современные методы производства.
За разработку вин в бодеге Гран Кастильо отвечает Виктор Маркес — эксперт в области виноделия и виноградарства, прошедший подготовку в качестве инженера сельского хозяйства и имеющий степень магистра в области виноделия. Его академическая карьера всегда была связана с твердой профессиональной подготовкой, и это позволило ему занять должность помощника технологического директора (Assistant Technology Director) в одной из ведущих компаний в Валенсии.

Вина бодеги Гран Кастильо производятся из винограда, выращенного на участках, принадлежащих семейной компания Бодегас Мурвиедро, и именно Бодегас Мурвиедро представляет вина Гран Кастильо на международном рынке. Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия.