Описание
Красное полусухое вино Gran Sello, Tempranillo-Garnacha изготавливается из винограда, выращенного на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды проходят сортировку и подвергаются предферментационной мацерации в течение суток при температуре 15 °С. Далее виноград прессуется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С и длится 8 дней. По завершении ферментации винное сусло очищается и следует процесс яблочно-молочного брожения.
Гран Селло, Темпранильо-Гарнача завоевало серебряные медали на конкурсах «Concours Mondial de Bruxelles, 2014», «International Wine and Spirits Competition, 2015» и «Mundus Vini, 2015», является обладателем бронзовой медали на «Decanter Wine Awards, 2015» и статуса «Commended» на конкурсе «International Wine Challenge, 2015».
Отзывы
Отзывов пока нет.