Вино Gran Sello, Tempranillo-Syrah

Gran Sello, Tempranillo-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда, выращеного на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды тщательно сортируются и прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С и длится 10 дней, на протяжении которых регулярно сцеживают остатки виноградной кожицы. Вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, 80% которых изготовлены из американского дуба, а 20% — из французского. Во время выдержки поддерживается постоянная температура на уровне 13–16 °С. После бутилирования вино остается дозревать минимум 4 месяца в погребах винодельни.
Гран Селло, Темпранильо-Сира 2012 года получило серебряную медаль на «Concours Mondial de Bruxelles, 2014» и бронзовую медаль на «Decanter Wine Awards, 2014». Винтаж 2013 года является обладателем золотой медали на «Mundus Vini, 2015», серебряной медали на «International Wine and Spirits Competition, 2015» и бронзовой медали на «International Wine Challenge, 2015».