Описание
Красное вино Гран Анкло дю Шато де Серонс прекрасно выражает все особенности терруара Грав. Это исключительно приятное вино обладает ароматами спелых фруктов, слегка спрятанными за характерными нотками дыма. Благодаря сорту Каберне Совиньон, вино обладает не только выразительным букетом, но и прекрасным потенциалом хранения. Виноград сорта Мерло добавляет вину эластичности. Виноград для Grand Enclos du Chateau de Cerons собирают исключительно вручную. Выдержка производится в течение 12-14 месяцев в лучших дубовых бочках, 40% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.
Родиной вин Гран Анкло дю Серонс является регион Грав — одна из старейших винодельческих областей Бордо, где первые лозы были высажены более 2000 лет назад. Виноград здесь созревает очень плавно, благодаря каменистым почвам, обладающим способностью поглощать тепло и обеспечивать отличный дренаж. Виноградники хозяйства сегодня занимают 35 гектаров. Основная часть (25 га) расположена в Граве, также есть 11 га виноградников класса Гран Крю в Сент-Эмилионе. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Вина хозяйства выдерживаются в дубовых бочках как минимум год.
Отзывы
Отзывов пока нет.