Вино Grati, Chianti Riserva DOCG

1905 

Артикул: в160791 Категория:
Загрузка...

Описание

Grati, Chianti Riserva — красное сухое вино с ягодным ароматом и ярким, смелым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, усиленного сортами Колорино и Канайоло, выращенными в зоне Кьянти, а точнее — в Руфине. Виноградники разбиты на западном склоне холма на довольно большой высоте (около 400 метров), почва состоит из глины и известковых мергелей. Винификация начинается с 15-дневной мацерации, во время которой сусло перекачивается каждые два часа в течение 8 минут. Последующая ферментация проходит с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба. Кьянти Ризерва требует обязательной декантации в течение часа.

Детали

Наименование 2

750 мл, Грати, Кьянти Ризерва

Цвет

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вкус

богатыми танинами, Вкус вина сухой, кожи, нюансами ежевики, с оттенками вишни, сочной кислотностью и длительным сливочным послевкусием., средней насыщенности, черники и лакрицы, шоколада

Аромат

Аромат вина наполнен тонами кожи, ежевики, кедра и земли., табака, темных ягод (смородины, черники)

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и зрелыми сырами.

region

Италия, Кьянти, Тоскана

Производитель

Grati

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Сайт производителя

http://grati.it

Бренд

Grati

Описание. О производителе

а также Канайоло, включающее научные брошюры о местных условиях и винограде. В настоящее время Grati владеют более 500 гектарами земли, включая 140 гектаров виноградников на западной стороне долины. На виноградниках растет преимущественно Санджовезе, всего около 800 гектаров, к востоку от легендарного города Флоренция, как и его знания и умение, Колорино, Мальвазия, на протяжении 5 поколений. Душой хозяйства является "Villa di Vetrice" — семейная тосканская вилла XV века. Хозяйством руководит умный и добродушный Гуальберто Грати, площадь виноградников делает Грати очень значительными владельцами., Семья Грати занимается виноградарством и выращиванием оливок на высоких холмах зоны Кьянти Руфина, Треббьяно. Так как Руфина — относительно небольшое наименование, чья личность пропитана особенным терруаром Руфины и местных традиций. Страсть Гуальберто к терруару Руфины очевидна

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Grati, Chianti Riserva DOCG”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее