Вино «Гравитация» Пино Нуар-Шираз, Розовое

Утонченное вино «Gravitatsiya» Pinot Noir-Shiraz, Rose создано из винограда сортов Пино Нуар и Шираз на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Розовое сухое вино «Гравитация» Пино Нуар-Шираз, Розе обладает сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, делающим его идеальной парой для рыбных блюд, морепродуктов и разнообразных сыров. Перед употребление вино рекомендовано как следует охладить.

Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

На этикетке вина «Gravitatsiya» Pinot Noir-Shiraz, Rose изображена улитка в честь улиточной фермы, расположенной рядом с Шато Пино. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.