Вино Грузвинпром, Саперави Премиум

Грузвинпром, Саперави Премиум — красное сухое вино из премиальной линейки вин Грузвинпрома, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави в соответствии с Законом Грузии о «Лозе и вине» от 1998 года. Ягоды для этого вина выращивают в Кахетии, где сухой и жаркий климат создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы здесь богаты известняком и мергелем. Виноград сорта Саперави представляет собой позднеспелый темнокожий сорт с розовой мякотью. Его название переводится с грузинского как «краски, красящий», и это — самое подходящее название для этого сорта. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность делают его идеальным как для моносортовых, так и для купажированных красных вин. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному кахетинскому методу производства красных вин. В результате получается вино с мягким, элегантным вкусом и богатым ароматом. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, барбекю, дичи, традиционным блюдам грузинской кухни и сырам.