Вино GRW, «Alazani Valley» Red semi-sweet

Красное полусладкое вино «Алазанская долина» производится из винограда сортов Александроули, Оджалеши, Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании GRW в винодельческой зоне Кахетия. Виноград собирают вручную по достижении им пика зрелости. После гребнеотделения плоды отжимаются, муст помещается для ферментации в резервуары из нержавеющей стали. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре 28 °C. После достижения желаемого уровня сахара в вине, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации, что позволяет сохранить природную сладость и свежесть. Перед розливом вино выдерживается несколько месяцев.