Описание
«NeroBaronj» — богатое, яркое, ароматное, захватывающее красное сухое вино из винограда сорта Неро д’Авола. Виноград выращивается на винограднике «Винья Барони» в коммуне Пачино в юго-восточной Сицилии на известково-глинистых почвах. Урожай собирается во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и длительная мацерация на кожице проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках объемом в 225 и 500 литров и не менее 24 месяцев в бутылках после розлива. Красивый винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2026 год.
История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д’Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д’Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.
Отзывы
Отзывов пока нет.